私たちは、 「全ての出会いには必ず、何かしらの意味がある」と信じています。 今日、私たちがあなたと出会えたことにも必ず意味がある。 世界は、そんな無数の出会いで溢れています。
また、人と人の出会いは飲食店の場においてより多様なカタチで生まれます 出会い、食事を共にしながら、喜びの時間を分かちあう。
飲食の場は、ラグジュアリーなシーンに限らず、 どんな些細な日常においても素晴らしい場であると私たちは考えます。
一方、飲食業界は構造自体にアプローチすることで今よりさらに豊かな業界に変革できるとも私たちは考えています。 飲食店の経営者・スタッフ・お客さんが、みなその場で一体感を持ちながら多様に輝いている。
REDISHは、そんな「未来の飲食店」をテクノロジーの力で社会にインストールします。
私たちは、 「全ての出会いには必ず、何かしらの意味がある」と信じています。 今日、私たちがあなたと出会えたことにも必ず意味がある。 世界は、そんな無数の出会いで溢れています
REDISHは、 テクノロジーの力で飲食業界に革新を起こすべく生まれたスタートアップです。独自のソリューションで飲食店における「再現可能な経営」を実現し、飲食店に関わる全ての人、そして飲食店という場を豊かにしていくことを目指します。
科学とは、因果関係を解き明かし再現可能な現象を実現すること。飲食経営は、もっと持続可能で関わる人がみな輝くカタチに変革できるはずだと我々は信じています。REDISHは、飲食経営をあらゆる角度から検証し、テクノロジーを駆使して科学し続けます。
私たちは、飲食産業を始めとするサービス産業において、テクノロジーで「ヒト」の能力を拡張し、働く「ひと」の価値を上げていきたいと考えています。テクノロジーの力で、人ひとりひとりが自分の得意なこと・好きなことに集中できる。REDISHはそんな世界を創っていきます。